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chocolate archivos - Disfrigo Catering

Cómo elegir el chocolate adecuado: pureza, aditivos y color

Resulta complicado encontrar este producto en su estado genuino entre una maraña de otros procesados. Lo que se ofrece como “pasta” o “polvo” de cacao suele mezclarse con leche o incluso con almidón de maíz. El que se etiqueta como “puro” suma unas 375 calorías por cada 100 gramos; con unos 16 gramos de grasas,

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