fbpx
 

Recetas archivos - Disfrigo Catering

Cogollos braseados con mostaza y salteado de chalotas y jamón

Ingredientes cogollos de tudela 1.70 kg tomate cherry300 g Chalota200 g Puntas, jamón ibérico200 g Quicos100 g Salsa Mostaza y Miel Hellmann’s. Preparación: Limpiar los cogollos y partirlos por la mitad. Marcarlos en la plancha y reservar. Saltear la cebolla morada cortada en juliana. Colocar una base de tomates a lo largo del plato. Montar

Leer más...

Carpaccio de Buey de la Carnala

Compartimos con vosotros un vídeo fantástico para preparar el Carpaccio de Buey de La Carnala. En este caso lo hacemos con queso, pipas, rúcula y vinagre. Como podéis ver es sencillísimo preparar un sabroso Carpaccio para tu negocio. PINCHA AQUÍ: http://bit.ly/2Jqe8Rs 

Leer más...

RECETA DE LA MASÍA: Asado de verduras con aceite de coco

Ingredientes: 2 manzanas verdes. 3 patatas. 1 cebolla morada. 1 cebolla blanca. 1 trozo grande de calabaza. 2 cdas. de pimentón dulce. 2 cdas. de canela en polvo. Aceite de Coco VE Ecológico La Masía. Cómo hacerlo: Paso 1 Cortamos en trozos medianos 2 manzanas, 3 patatas, 400 gr. de calabaza, 1 cebolla morada y

Leer más...

RECETAS DE UNILEVER: Merengue relleno de crema inglesa

Preparación Merengue Tamizar 300 gr de azúcar glasé con la maicena. En una batidora eléctrica, montar la textura espumosa Carte D´or con el agua e ir añadiendo poco a poco la mezcla de azúcar, maizena y el colorante. Esta operación durará unos 8 minutos, un instante antes de parar, añadir el vinagre. Horno Precalentar el

Leer más...
1
Hola, ¿en qué podemos ayudarte?
Powered by